Le bar emblématique iconique Hôtel Brown'sdans Londresa ouvert un bar qui invite ses clients à une aventure ludique avec une carte de boissons inspirée contes de fées classiques. Situé au cœur de Mayfair, l'architecture et la décoration de l'hôtel reflètent une combinaison de style contemporain et d'importance historique.
Préparez-vous à être enchanté par un menu qui propose des saveurs et des expériences qui recréent la magie des contes de fées de manière élégante et savoureuse.
« Happily Ever After » : un voyage magique à travers les saveurs
Créé par un mixologue légendaire Salvatore Calabresele « Maestro des Cocktails », et Federico Pavandirecteur de la mixologie au Donovan Bar, le menu « Happily Ever After » propose des boissons
De Cendrillon à la Petite Sirène : les saveurs des contes
- Scandale de minuit: Dans ce cocktail léger et fruité, servi dans une chausson de verre pétillant, la magie de Cendrillon est ravivée. Espolòn Tequila, Ketel One Vodka, Savoia Orancio, noix de coco, bière au gingembre et, bien sûr, citrouille se combinent pour une finale épicée et inoubliable.
- Tête dans les nuages: Inspiré de Jack and the Beanstalk, ce cocktail vert saisissant est composé de Tequila Patrón Silver, de chartreuse verte, de DOM bénédictine, de kiwi et de pois, créant une explosion de saveurs opulentes et terreuses.
- Perle silencieuse: Rend hommage à la Petite Sirène dans un martini revigorant de style vespéral avec une touche salée et savoureuse. No.3 Gin, Grey Goose Vodka, Mancino Sakura, Salicornia et Soy transportent les sens dans les profondeurs de la mer.
- Peter Punch : Léger, fruité et électrique, ce cocktail à base d'Altos Tequila Blanco et de Casamigos Mezcal est parfait pour les palais les plus aventureux, inspiré du conte de Peter Pan Americano Cocchi Rosa, pitaya, goyave et bulles complètent l'expérience.
- Lumière verte: Green Light est basé sur l’histoire de la sauterelle et de la fourmi. Selon le bar lui-même, il s'agit d'un cocktail qui travaille dur pour que les consommateurs puissent s'amuser beaucoup. Parce que vivre l'instant présent est amusant – et personne ne le fait mieux que l'hédoniste Grasshopper. La couleur verte est garantie par le mélange de vodka Altamura, Acqua Bianca, Matcha, Sherry et concombre lacto-fermenté.
Petit rouge: Un New York Sour inversé et ludique, ce cocktail est court, fort et robuste, à l'image du petit hommage au Petit Chaperon Rouge. Uncle Nearest 1884, Macallan 12 Years, Amaro Lucano Anniversario, Muyu Vetiver Gris, ortie et fraise créent une explosion de saveurs.
De plus, 101 Reasons, Seven Apples, Wizzpop, Drosselmeyer et Wonderland sont au menu.
Un bar sophistiqué avec une histoire ancienne
Situé dans le Brown's Hotel, le Donovan Bar est l'un des plus sophistiqués de Londres. Il rend hommage au célèbre photographe de mode Terence Donovan, avec plus de 50 de ses photos aux murs. La décoration luxueuse en vert britannique, blanc et gris, créée par Olga Polizzi, co-fondatrice de Rocco Forte Hotels, reflète l'élégance du lieu.
Brown's Hotel : une institution britannique
Premier hôtel de Londres, ouvert en 1837, le Brown's Hotel a accueilli des membres de la royauté, des lauréats du prix Pulitzer, des lauréats d'Oscar, des musiciens, des scientifiques, des explorateurs et des hommes politiques au cours de ses près de 200 ans d'histoire. L'hôtel de luxe propose 115 chambres et suites au design authentique, chacune rendant hommage à l'illustre patrimoine et au charme du lieu. La Suite Kipling, joyau de la couronne, rend hommage à Rudyard Kipling qui a écrit « Le Livre de la Jungle » à l'hôtel.
