Qui se souvient de l'époque où ils ont rejoint le Foo Fighters en studio ? En 2005, déjà reconnu comme l'un des grands noms du jazz contemporain, le chanteur accepte l'invitation à participer au cinquième album studio du groupe, « In Your Honor ». En plus de Norah, l'album présentait des collaborations majeures, comme John Paul Jones, de Led Zeppelinet Josh Homme, de Reines de l'âge de pierre.
A l'époque, Jones était presque une petite sœur pour les membres du groupe américain, étant dix ans plus jeune que Dave Grohl et vingt ans plus jeune queet Pat Smear. Mais sa jeunesse ne l'a pas empêchée d'impressionner les rockers par ses prouesses musicales. Que ce soit au piano, dans les arrangements ou avec sa voix distinctive, Norah a dominé le studio lors de l'enregistrement de « Virginia Moon », le morceau qu'elle a co-écrit avec le groupe.
La performance de Norah était si surprenante que, dans une interview avec Rolling Stone en 2006, le regretté batteur Taylor Hawkins Il a rappelé cette expérience avec beaucoup d'humour, avouant qu'il se sentait « ridicule » à côté d'elle : « Elle est incroyablement talentueuse. Je suis entré en studio, mec, et j'ai fait croire que nous n'étions même pas des musiciens. Elle était la vraie musicienne, et nous n'étions que des gars qui savaient à peine jouer de nos instruments.».
« In Your Honor » a marqué une nouvelle phase d'expérimentation pour Foo Fighters, étant le double album le plus audacieux du groupe à ce jour. Le deuxième disque est entièrement acoustique, avec des morceaux notables comme « What If I Do ? », « On the Mend », « Still » et « Cold Day in the Sun », ainsi que l’inoubliable collaboration avec Norah Jones.